消脂解膩茶
藥材：紅棗5枚、綠茶10克、山楂10克、決明子10克、洛神花2-4朵。
食材：白蘿蔔一顆
作法：
1. 蘿蔔去皮切塊，紅棗去核，加入1000c.c.煮開。
2. 煮好後沖泡山楂、決明子、洛神花、綠茶即可。
功效：解膩，消食積、穀積
紅棗有大補氣血、提高免疫力的作用，可以先去核或壓扁較易煎煮出味道，糖尿病患者紅棗宜減量。綠茶、決明子和山楂則可消除肉類的油膩。
明代顧元慶所著的《茶譜》一書中，說明茶能：「止咳，消食除痰，少睡，利尿道，明目，除煩去膩。」洛神花則有健胃、利尿、消除疲勞的作用；決明子清肝火，去風熱，能潤腸通便，治療眼睛紅腫疼痛、畏光流淚、大便燥結等病症。
山楂味酸而甘，消食力佳，常用來消化食積（特別是肉類）停滯。
白蘿蔔中醫稱為萊菔，在民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的俗諺。從中醫學的角度來看，萊菔有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒作用。現代研究也發現白蘿蔔含有豐富的維他命C與膳食纖維。 試聽
消脂解膩茶
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