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多吃蕃茄可以防曬

2009032222:42

 

多吃番茄可以防曬

德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃一些番茄可起到防曬作用。

  德荷兩國的科學家在研究中發現,如果每個人每天食用40克番茄醬,被太陽曬傷的風險將減少40%;如果再加上10克橄欖油,那麼防曬的效果就會更好。科學家認為,這可能是番紅素在防曬傷方面起著主要的作用。
  最好不吃感光蔬菜
  如果是比較容易長斑的皮膚,盛夏季節最好不要吃“感光”蔬菜。芹菜、香菜、白蘿蔔等屬於“感光”蔬菜,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。這個季節反而應該多吃一些抑制色素沉澱、讓皮膚變白皙的蔬果,例如獼猴桃、草莓、蕃茄、橘子、捲心菜等。
  曬後不用熱水洗臉
  如果在外邊曬了一天,再用熱水洗臉,就如同被熱水灼傷。只有涼水才能令毛孔收縮,令肌膚冷卻下來,達到消熱退紅的作用。而使用了熱水,會讓毛細血管擴張、充血,出現片片潮紅甚至長出曬斑。
  穿彩色T恤擋陽光
  衣服的防曬能力首先取決於衣服的質料,其次是色澤,比如,棉質衣服的SPF值大約為15-40;聚酯淺色衣服的SPF值大約為7-10;針織淺色衣服的SPF值大約為4-9。一件彩色的棉質T恤,它對紫外線的過濾效果要比白色的好。
 
 
 
 
 

 

保存荔枝的好方法

端午節過後,荔枝進入盛產期,市場上果實碩大、飽滿又豔紅的荔枝,一日比一日價廉。賣水果的老闆慫恿我買五斤一百元,我說對小家庭而言,買五斤可能要吃一個星期,而荔枝放在冰箱裡兩三天,外殼會變黑、變硬,風味也會變差。

 

 

 

 


老闆教我一個方法: 將荔枝逐顆剪下(留一點小蒂頭)儘量不要傷及外殼,然後用一小湯匙鹽巴和水混合後,將荔枝浸入鹽水後撈起,隨即放進塑膠袋中置於冰箱底層,一星期內,荔枝仍可保持原來色澤,且風味依舊。回家後試著照老闆的方法做,置放一星期之後,荔枝的外觀及口感,真的和初買時幾乎沒有差別。

 

 

 

 

 

 

剛買回來的荔枝

 

 

先用剪刀把荔枝蒂頭剪下用低筋麵粉把它洗乾淨

減免將泥土或農藥帶進體內

 

 

 

 

 

使用浸泡荔枝的水(約1000cc)及粗鹽巴用量

 

 

 

 

 

浸泡的水可重複使用

將洗淨的荔枝放入浸一下快速撈起瀝乾放入塑膠袋

 

 

 

 

 

包好的荔枝

 

 

 

 

為了拍照所以把荔枝臨時放上層

實際要放下層保存效果較好(下層溫度較低)

 

通常我習慣用紙袋把要放入冰箱的食物用紙袋裝起來

保存食物的新鮮度效果更好

為了您的健康食物不要存放冰箱太久

因為食物是有保存期限的(大概存放一兩天就好)

最好保持冰箱的乾淨用完再購買即可

上列的方法也可以運用在各種水果上

例如 巴樂 棗子等

 

 

保存荔枝的好方法文章來自網路

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